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Blondies cheesecake
Combinando 2 tipici dolci Usa, “Brownies” e “Cheesecake”, si ottiene il “Blondie”. Un impasto soffice al cioccolato bianco, ricoperto da uno strato di crema al formaggio. Questo è uno dei miei dolci...
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Biscotti con gocce di cioccolato bianco e mirtilli rossi
Ingredienti semplici, ma non sottovalutare mai , il potere di burro, zucchero e cioccolato. In questo caso, il cioccolato bianco, dolce e burroso, accompagna l’aspro e acido dei mirtilli rossi….per un...
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Biscotti al cioccolato bianco e mirtilli rossi # 2
Cuocio biscotti almeno 1 volta alla settimana.Ho provato questa ricetta diversa dei biscotti al cioccolato bianco e mirtilli e non posso non dirvi quanto morbidi, soffici e deliziosi siano. Per mio...
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Rubinia: bavarese al cioccolato bianco con salsa di fragole
Un dessert morbido, cremoso, vellutato e delizioso. Perfetto per far colpo sugli ospiti, ma semplice e veloce. Adattato da una ricetta di Luca Montersino. Rubinia: bavarese al cioccolato bianco - per 8...
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Biscotti increspati con cioccolato bianco e limone
Biscotti increspati al limone: sicuramente i biscotti più buoni in assoluto. Cuocio biscotti regolarmente, come ho detto più volte, ma questi hanno qualcosa di speciale…… Morbidi, con la texture di una...
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Panna cotta al cioccolato bianco e frutti rossi
Un’altra monoporzione, un’altra glassa…..ai frutti rossi. Una panna cotta al cioccolato bianco. Una glassa leggera, non coprente come avrei voluto, ma capace di dare un gusto piacevole e un colore...
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Entremets cocco – frutti rossi
Cocco e frutti rossi……si utilizzano spesso nei dolci, ma é una delle combinazioni migliori: il sapore dolce del cocco e l’acidità dei frutti rossi, semplicemente perfetto. Il dolce é ricoperto da una...
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Rosso ciliegia
Rosso ciliegia….non poteva che chiamarsi così un dolce con una bavarese alla ciliegia e ciocco bianco….. All’interno una chantilly di yogurt che perfettamente si armonizza con il resto e per finire un...
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